দরকারি পরামর্শ

শাশলিকের জন্য কীভাবে সঠিক মঙ্গল চয়ন করতে পারেন - বাড়ির কাবাব, উচ্চতা এবং গভীরতা, বৈদ্যুতিক বারবিকিউ এবং এর বৈশিষ্ট্যগুলির মাত্রা

কিভাবে সবচেয়ে সুস্বাদু বারবিকিউ জন্য গ্রিল চয়ন? এখন আসুন এটি সমস্ত ধরণের সম্পর্কে জানতে পেরে এটি চিহ্নিত করি।

বারবিকিউ brazier উপাদান। ব্যয়বহুল মানে ভাল হয় না?

  • ইস্পাত brazier সবচেয়ে সাধারণ। হালকাতা এবং যুক্তিসঙ্গত মূল্য এর প্রধান সুবিধা। একটি অসুবিধা আছে, তবে একটি তাৎপর্যপূর্ণ: এমনকি সবচেয়ে ঘন ইস্পাত কখনও জ্বলবে।
দ্রষ্টব্য: 1.5 মিমি দৈর্ঘ্যের প্রাচীর বেধ সহ স্টিলের তৈরি একটি ব্রাজিয়ার বেশ কয়েকটি মরসুম এবং 3 মিমি ধরে থাকবে - সমস্ত 10 বছর।
  • Castালাই লোহা brazier নেতা। এটিকে বৃষ্টি থেকে রক্ষা করুন এবং হঠাৎ তাপমাত্রার পরিবর্তনগুলি এড়ান। এটি চিরকাল স্থায়ী হবে। ভারী ওজন এবং উচ্চ ব্যয়: এই ব্রাজিয়ারের দুটি ত্রুটি রয়েছে। তবে কাবাবটি দ্রুত ভাজা হয়, আরও সমানভাবে এবং আরও স্বাদযুক্ত।
  • ঘূর্ণিত ইস্পাত দিয়ে তৈরি ব্রাজিয়ার এজাতীয় নিজেরাই ব্রাজিয়ারগুলি সবচেয়ে অর্থনৈতিক। তবে তাদের উপাদানের কারণে এগুলি দীর্ঘস্থায়ী হয় না, দ্রুত বিবর্ণ হয়ে যায় এবং কুঁকড়ে যায়।

বারবিকিউ আকার। কীভাবে ভুল গণনা করা যায় না?

  • ব্রাজিয়ার যত দীর্ঘ হবে তত বেশি স্কুওয়ার ফিট হবে। তবে আপনাকে আনন্দের জন্য মূল্য দিতে হবে - আমরা একটি নিয়মিত তুলনায় লম্বা বাক্সে 2 গুণ বেশি কয়লা pourালা।
  • আপনি এর প্রস্থ সহ সত্যই খেলতে পারবেন না। এটি skewers আকার দ্বারা নির্ধারিত হয় - প্রায় 30 সেমি।
  • তবে সঠিক গভীরতা, যা ভুনা মাংসের গুণমানকে প্রভাবিত করে, এটি গুরুত্বপূর্ণ। যাতে কাবাবটি দ্রুত রান্না করা হয়, সমানভাবে ভাজা হয় এবং পোড়া হয় না, 12-15 সেমি গভীরতা চয়ন করুন।

  • মূল কাবাব ঘরের বৃদ্ধির সাথে উচ্চতা মিলছে। "সোনার" স্ট্যান্ডার্ডটি 60-70 সেন্টিমিটারে বহনযোগ্য।

বারবিকিউ ডিজাইন। এটাই কি গুরুত্বপূর্ণ!

  • আপনি যদি নিজের সাইটে মাংস রান্না করেন তবে একঘেয়ে কাঠামোর সাথে পোর্টেবল গ্রিলটি বেছে নিন। পুরো গ্রীষ্মে তিনি উঠোনে দাঁড়িয়ে শীতকালীন ইউটিলিটি রুমে কাটাবেন।
  • পিকনিকের জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প - একটি কমপ্যাক্ট এবং লাইটওয়েট কলাপসিবল মডেল। যত কম সংশ্লেষ পয়েন্ট, তত নির্ভরযোগ্য ডিভাইস। ভাঁজ আউট, যা সাধারণত বাড়িতে রাখা হয়, স্থায়ী ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত নয়।

যাতে বাতাস, ঝড় বা হারিকেন কাবাবের সাথে হস্তক্ষেপ না করে, কোনও আবহাওয়ায় কীভাবে আগুন তৈরি করতে হয় তা দেখুন

  • বাড়ির জন্য সবচেয়ে বিলাসবহুল বিকল্প (এবং কেবল নয়) একটি ক্লাসিক-বিশাল উপস্থিতির সাথে পূর্ণ আকারের (স্টেশনারি) ব্রেজিয়ার massive এই জাতীয় ইউনিট প্রায়শই অপরিবর্তনীয় সংযোজন - চাকা, একটি কভার, একটি ধুলো সংগ্রাহক এবং বায়ুচলাচল গর্ত, একটি গ্রিল গ্রেট এবং অন্যান্য "চিপস" দিয়ে সজ্জিত করা হয়। তার উপস্থিতি থেকে চুলা একটি সুস্বাদু পিকনিক প্রতিশ্রুতি দেয়!

আকর্ষণীয় নিবন্ধ: "কীভাবে একটি স্টিকে রান্না করা যায়"

বৈদ্যুতিক গ্রিল: একটি উপযুক্ত বিকল্প বা করুণ অজুহাত?

বৈদ্যুতিন কাবাব প্রস্তুতকারক একটি ই-বুকের মতো। উপযুক্ত, তবে আসলটি প্রতিস্থাপন করবে না। বৈদ্যুতিক গ্রিলের কাবাবের সুবিধা: দ্রুত গরম এবং ইউনিফর্ম, স্থিতিশীল তাপ, স্কিউয়ারগুলির স্বয়ংক্রিয় ঘূর্ণন, এটি বাড়ির অভ্যন্তরে ব্যবহার করার ক্ষমতা। কনস: উচ্চ ব্যয় এবং মাংসের স্বাদ এখনও আলাদা। যদিও, তরল ধোঁয়া ব্যবহার করা কাবাবকে আরও "ডান" করতে সহায়তা করে।

বিষয়টির নিবন্ধ: "আপনি গ্রিলটিতে কী রান্না করতে পারেন"

সবকিছু মনে রাখবেন? এখন ভুলে যাও)

আপনি নিজের হাতে একটি কাবাব ডিভাইস তৈরি করতে পারেন। মাত্র কয়েক মিনিটে!

ডান ব্রাজিয়ার চয়ন করুন এবং আপনার বন্ধুদের একটি পিকনিকের জন্য জড়ো করুন!