একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেন নির্বাচন করা
বর্তমানে প্রযুক্তিগত অগ্রগতির যুগে মাইক্রোওয়েভ ওভেন কেনা সহজ কাজ নয়, যেহেতু বিভিন্ন সংস্থার এক ডজনেরও বেশি মডেল বাজারে উপস্থাপিত হয়।
মাইক্রোওয়েভ ওভেন কেনার সময় আপনার কী মনোযোগ দিতে হবে
সমস্ত মাইক্রোওয়েভ ওভেন প্রচলিতভাবে তিনটি গ্রুপে বিভক্ত:
প্রচলিত মাইক্রোওয়েভ ওভেন
মাইক্রোওয়েভ ওভেন ডেভু কেওআর -3135 এ মডেল অন্তর্নির্মিত গ্রিল সহ মাইক্রোওয়েভ ওভেন মাইক্রোওয়েভ ওভেন মডেল প্যানাসনিক এনএন-জিটি 348 এমজেপিপি অন্তর্নির্মিত গ্রিল সহ গ্রিল সহ কনভেকশন মাইক্রোওয়েভ ওভেন গ্রিল স্যামসাং CE1175ER-S সহ কনভেশন মাইক্রোওয়েভ ওভেন ক্রয়ের একেবারে শুরুতে, আপনাকে সিদ্ধান্ত নিতে হবে যে খামারে আপনার এই ধরণের মাইক্রোওয়েভ ওভেনগুলি প্রয়োজন। পছন্দটির পরবর্তী মানদণ্ডটি শক্তি এবং ভলিউম। মাইক্রোওয়েভ ওভেন... ডিফ্রোস্টিং এবং খাবারের রান্না কত দ্রুত করা হবে তার উপরে সরাসরি ডিভাইসের শক্তি সূচক নির্ভর করে। মাইক্রোওয়েভ ওভেনের শক্তি নিয়ন্ত্রণ করতে হবে, যেহেতু বিভিন্ন ধরণের খাবার রান্না করার জন্য বিভিন্ন পাওয়ারের স্তর প্রয়োজন। তবে উত্সাহযুক্ত কেক এবং মুরগির সর্বাধিক আকার যা আপনি রান্না করতে সক্ষম তা মাইক্রোওয়েভ ওভেন চেম্বারের পরিমাণের উপর নির্ভর করে। তবে এই সমস্তগুলির সাথে, সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ সূচকটি মাইক্রোওয়েভ ওভেনের গভীরতা। কিছু নির্মাতারা আপনার পছন্দটিকে আরও সহজ করতে টার্নটেবলের ব্যাসকে নির্দেশ করে। আরও ছোট বিবরণ পরবর্তী। ফাংশন নিয়ন্ত্রণ - যান্ত্রিক, পুশ-বোতাম বা স্পর্শ। ওভেনের যান্ত্রিক নিয়ন্ত্রণ হ'ল সহজ, সস্তায় এবং রোটারি নোবস ব্যবহার করে বাহিত হয়। বিকিরণ শক্তি এবং টাইমার দুটি হ্যান্ডেল সহ সেট করা হয়। পুশ-বাটন নিয়ন্ত্রণ - বাটনগুলি ব্যবহার করে বৈদ্যুতিন বোর্ডের তথ্য প্রদর্শিত হয়। মাইক্রোওয়েভ ওভেনের অপারেশন প্রোগ্রামিংয়ের সম্ভাবনা রয়েছে। টাচ কন্ট্রোল (স্পর্শ) - পুশ-বোতাম, তবে এই সংস্করণে কোনও প্রসারিত ওভেন নিয়ন্ত্রণ নেই। টাচ নিয়ন্ত্রণকে আরও জনপ্রিয় হিসাবে বিবেচনা করা হয় এবং এতে আরও কার্যকারিতা রয়েছে। টাইমার হিসাবে, এখানে বৈদ্যুতিনকে অগ্রাধিকার দেওয়া উচিত, যেহেতু একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেনের একটি যান্ত্রিক টাইমার, একটি নিয়ম হিসাবে, রান্নার জন্য প্রয়োজনীয় সময় নির্ধারণে একটি বৃহত ত্রুটি রয়েছে। সুতরাং আসুন একটি মাইক্রোওয়েভ কিনতে শুরুতে, আমরা লক্ষ করতে চাই যে গোরেনজি সংস্থা থেকে মাইক্রোওয়েভ ওভেনের মডেলগুলি ইতিবাচক দিক থেকে প্রমাণিত হয়েছে এবং ক্রেতাদের মধ্যে তাদের উচ্চ চাহিদা রয়েছে। মাইক্রোওয়েভ ওভেনের মডেল গোরেনজে এসএমও 23 ডিজিবি শুরুতে, আমরা নির্ধারণ করি কত লোক মাইক্রোওয়েভ ওভেন পরিবেশন করবে। মাইক্রোওয়েভ ভলিউম - চুল্লিগুলি লিটারে প্রকাশ করা হয়। নিম্নলিখিত ভলিউম রয়েছে: 17 লিটার, 20 লিটার, 23 লিটার, 26 লিটার এবং 30 লিটার। প্রথম মডেলটি দুই থেকে তিন জনকে পরিবেশন করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। একটি পুরো মুরগি এটি আর ফিট করতে পারে না। মাইক্রোওয়েভ রান্নার জন্য একটি 23-লিটার চুলা যথেষ্ট, তবে গ্রিলের সম্পূর্ণ সম্ভাবনা ব্যবহার করা যায় না। একটি গ্রিল রয়েছে এমন মাইক্রোওয়েভ ওভেনগুলির মধ্যে, 20-23 লিটার ওভেনগুলি সর্বাধিক জনপ্রিয়। 23-লিটার স্যামসাং MW81ZR আমরা কী প্রস্তুতি নিচ্ছি যে খাবারগুলি একাই মাইক্রোওয়েভ বিকিরণ ব্যবহার করে রান্না করা হয়, বাস্তবে সেদ্ধ করা হবে। আপনি যদি চুলাটি কেবল গরম করার জন্য, খাবার ডিফ্রাস্টিংয়ের পাশাপাশি সসেজ রান্না করার জন্য ব্যবহার করতে যাচ্ছেন তবে আপনি এই বিকল্পটিতে থামতে পারেন। ঠিক আছে, আপনি যখন গ্রিলড মুরগি পছন্দ করেন তখন আপনার জন্য গ্রিল সহ একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেনের প্রয়োজন। কী ধরনের গ্রিল দরকার গ্রিল দুটি ধরণের হয়: কোয়ার্টজ এবং হিটিং উপাদানগুলি। একটি কোয়ার্টজ গ্রিল ল্যাম্পটি আরও অর্থনৈতিক, এটি একটি সর্পিলের চেয়ে দ্রুত অপারেটিং শক্তি নিতে পারে, চেম্বারে জায়গা নেয় না, এবং চুলা পরিষ্কারে বাধা দেয় না।কোয়ার্টজ এর প্রভাব কার্যত খোলা আগুনের মতই। এবং গরম করার উপাদানটির নিজস্ব সুবিধাগুলি রয়েছে - এটি এর অবস্থান পরিবর্তন করতে সক্ষম হয়, যার ফলে পণ্যগুলির আকারের সাথে সামঞ্জস্য হয়।এই জাতীয় গ্রিল সহ মাইক্রোওয়েভ ওভেনের মডেলগুলি কিছুটা সস্তা। আমি লক্ষ করতে চাই যে আপনার পরিবারটিতে ইতিমধ্যে যদি একটি দুর্দান্ত চুলা থাকে তবে এই ক্ষেত্রে গ্রিল সহ একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেন আপনার পক্ষে এতটা প্রয়োজনীয় নয়। বেশিরভাগ মাইক্রোওয়েভ ওভেন একটি ফ্ল্যাট গ্রিল ব্যবহার করে। এই গ্রিলটি সসেজ বা সসেজ প্রস্তুত করার জন্য সুবিধাজনক। তবে সত্য সংযোগকারীরা এখনও ক্লাসিক সংস্করণ পছন্দ করে - স্পিট গ্রিল। এই বিষয়ে, তারা সঠিক। যদি আমরা প্রক্রিয়াটির মর্ম নিজেই বিবেচনা করি, তবে কিছুটা হলেও তার নিজের রসগুলিতে পণ্যগুলি ভাজা হয়। কিছু ওভেন মডেলের একটি উল্লম্ব স্পিট গ্রিলও রয়েছে। যদিও মাইক্রোওয়েভ ওভেনের নকশার দৃষ্টিকোণ থেকে এটি আরও সুবিধাজনক, তবে এই সমাধানটি রান্নার জন্য পুরোপুরি সফল নয়। আপনি যদি গ্রিল সহ একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেন চয়ন করেন তবে এটি আরও ভাল হবে যে এটির একটি গ্রিল রাক নেই, তবে দুটি: একটি উচ্চতর এবং একটি নিম্নতর। একটি থুতু ছাড়া একটি গ্রিল, কিন্তু সত্যিই কি ঘটে? মাইক্রোওয়েভ ওভেনটি বেছে নেওয়ার সময়, অনেক ক্রেতা প্রায়শই প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করে: যদি এই থুতু না থাকে তবে এই মডেলটিতে গ্রিল ওভেনটি কোথায়?হ্যাঁ, আমরা উত্তর, এটি ঘটে। বেশিরভাগ মাইক্রোওয়েভ ওভেন তথাকথিত ফ্ল্যাট গ্রিল ব্যবহার করে। এটি লক্ষণীয় যে 17 লিটারের একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেন যাতে গ্রিল রয়েছে তা কেনা লাভজনক নয়, কারণ এতে পণ্যটির জন্য প্রায় 5 সেন্টিমিটার দূরত্ব থাকবে। আপনার কি সংক্রমণ প্রয়োজন? যেহেতু মাইক্রোওয়েভগুলি কেবলমাত্র জলের অণুতে অভিনয় করতে সক্ষম, তাই তারা একশ ডিগ্রি পর্যন্ত, অর্থাৎ জলের ফুটন্ত বিন্দুতে খাবার গরম করে। তবে মাংসের পৃষ্ঠটি ক্ষুধার্ত অসভ্য রঙ অর্জন করতে সক্ষম হয় না, এবং বানটি একটি সুন্দর এবং খাস্তা খাঁজটি অর্জন করতে সক্ষম হয় না। এটি কেবলমাত্র উচ্চতর তাপমাত্রার অবস্থার অধীনে করা যেতে পারে। যারা বেকিং, বা সুস্বাদু বেকড মাংস পছন্দ করেন তাদের জন্য কনভেশন মোডে সজ্জিত একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেন অত্যন্ত প্রয়োজনীয় হবে। সংশ্লেষণের সারমর্মটি হ'ল ফ্যানের সাহায্যে, গরম বাতাস ডিভাইসের চেম্বারে চালিত হয়, যার ফলে সমানভাবে সমানভাবে মাংস ভুনা হয় বা একটি তেঁতুল বান বানানো হয়। সংশ্লেষ গ্রিলিংয়ের চেয়ে আরও দক্ষ এবং আরও নমনীয়। যারা বেকড পণ্য এবং সুন্দর বেকড মাংস পছন্দ করেন তাদের কেবল কনভেইশন মোড সহ একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেনের প্রয়োজন হয়। চুলা শক্তি মাইক্রোওয়েভ ওভেনের মডেল LG MH-6049FS 49 চলাচল করা আরও সহজ করার জন্য, বিভিন্ন শক্তিতে রান্না করা বা সেগুলি রক্ষণাবেক্ষণ করার জন্য যে শক্তিগুলি সবচেয়ে ভাল হবে সেগুলি মনে রাখা দরকার: থালা গরম রাখতে - 80-150 ওয়াটস; ডিফ্রোস্টিং - 160-300 ওয়াটস; দ্রুত ডিফ্রোস্টিং - 400-500 ওয়াট; ধীর রান্না - 560-700 ওয়াট; "সম্পূর্ণ উন্নত" দ্রুত রান্না এবং খাবারের উত্তাপ - 800-900W। মাইক্রোওয়েভ অভ্যন্তরীণ লেপ মাইক্রোওয়েভ ওভেনে সিরামিক আস্তরণের জনপ্রিয়তা পাচ্ছে। এই লেপটি খুব টেকসই, মসৃণ এবং সুতরাং এটির যে কোনও ময়লা সহজেই কোনও কাপড় দিয়ে মুছে ফেলা যায়। চেম্বারের স্টেইনলেস স্টিলের আবরণটি সুন্দর, যথেষ্ট শক্তিশালী, যে কোনও তাপমাত্রা ব্যবস্থাকে প্রতিরোধ করতে সক্ষম, যা গ্রিলিং এবং সংশ্লেষের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। চুলাগুলির সস্তা মডেলগুলিতে, চেম্বারগুলি অন্তর্নির্মিত হয়, যা "এনামেলের মতো" আঁকা হয়। এই আবরণ ছিদ্র ছাড়াই একটি মসৃণ পৃষ্ঠ আছে, এবং তাই অভ্যন্তর দেয়াল পরিষ্কারের প্রক্রিয়া সহজ। মাইক্রোওয়েভ ওভেনগুলিতে কী খাবারগুলি ব্যবহার করা হয় এই সম্পর্কে আপনার খুব বেশি চিন্তা করা উচিত নয়। আপনার বাড়িতে ইতিমধ্যে যে খাবারগুলি রয়েছে তা আপনি ব্যবহার করতে পারেন: সাধারণ চীনামাটির বাসন, সিরামিকস, পোড়ামাটি, ফেনেন্স। এই থালাটি বৈদ্যুতিকভাবে পরিবাহী ধাতু ধারণ করে এবং একটি ছোট বৈদ্যুতিক স্রাবের কারণ হতে পারে, এই থালাটি স্বর্ণ ও রূপা রিমস এবং নিদর্শনগুলি থেকে মুক্ত এটি কেবল খুব গুরুত্বপূর্ণ। মাইক্রোওয়েভ ওভেনগুলিতে, আপনি এমনকি কাগজ কাপ (দ্রুত স্যুপ), রান্না করতে পারেন, ন্যাপকিনস, মোমাদ কাগজ, কাগজের তোয়ালে বা কাগজের ব্যাগগুলিতে মোড়ানো রেডিমেড খাবারগুলি পুনরায় গরম করতে পারেন। সর্বাধিক ব্যবহারিক বিবেচনা করা হয় বিশেষ মাইক্রোওয়েভ থালা, যা বিশেষ প্লাস্টিকের বা ফায়ারপ্রুফ কাচ দিয়ে তৈরি। এটি লক্ষণীয় যে মাইক্রোওয়েভ ওভেনে শাঁসে ডিম রান্না করা একেবারেই অসম্ভব impossible অন্যান্য মাইক্রোওয়েভ ওভেন আনুষাঙ্গিক মাইক্রোওয়েভ ওভেনের জন্য সমস্ত ধরণের আনুষাঙ্গিকের বিতরণ সেট, এটি প্লেট ইনস্টল করার জন্য একটি বহু-স্তরের গ্রিল অন্তর্ভুক্ত করা বাঞ্ছনীয়। এই গ্রিডটি বেশ কয়েকটি প্লেটে খাবার পুনরায় গরম করা সম্ভব করে, যা একই সাথে একের উপরে রাখা হয়। এই ধরণের ডিভাইস এক এক করে নয়, বরং একবারে গরম খাবার পরিবেশন করার জন্য (মধ্যাহ্নভোজনে খাবার, বা একসাথে বেশ কয়েকটি লোকের জন্য খুব সুবিধাজনক) একটি সুযোগ সরবরাহ করে। আমার সাথে কথা বল… সম্ভবত, আমরা আপনাকে মাইক্রোওয়েভ ওভেনগুলির একটি সাধারণ ধারণা সরবরাহ করেছি। ঠিক আছে, চূড়ান্ত পছন্দ আপনার হয়। শুভকামনা! 
আধুনিক মডেলগুলিতে মাইক্রোওয়েভ ওভেন একটি নতুন প্রযুক্তি রয়েছে - একটি ইন্টারেক্টিভ মোডের মাধ্যমে নিয়ন্ত্রণ - গৃহবধূর সাথে দ্বিমুখী যোগাযোগ। মাইক্রোওয়েভ ওভেনের প্রদর্শনটি দেখায়: এর পরে কী করা উচিত? সে কী চায়? নির্দিষ্ট থালা - বাসন চয়ন করুন। এবং এটিতে idাকনা রাখতে ভুলবেন না। এখন আপনার কভারটি অপসারণ করতে হবে, ইত্যাদি। সুবিধাজনক, তাই না?
