প্রোটিন হ'ল প্রোটিন। এটি দুটি প্রকারে বিভক্ত - "দ্রুত সংশ্লেষিত" এবং "দীর্ঘায়িতকরণ"। "ফাস্ট" প্রোটিনগুলি তাত্ক্ষণিকভাবে দেহে শক্তি জোগায়। "লং" কয়েক ঘন্টাের মধ্যে প্রোটিন ছেড়ে দেয়। এগুলি সনাক্ত করা সহজ।
- ছি - "দ্রুত অভিনয়"। এটি সকালে খালি পেটে মাতাল হয়, প্রশিক্ষণের এক ঘন্টা আগে এবং শারীরিক পরিশ্রমের অবিলম্বে, পাশাপাশি খাবারের পরে দিনের বেলাতে।
হুই প্রোটিন তিনটি পৃথক চিকিত্সা আসে। বৈশিষ্ট্য সারণী দেখুন।
হুই প্রোটিন রচনা | এর বৈশিষ্ট্যগুলি |
বিচ্ছিন্ন (ডাব্লুপিআই) |
|
হাইড্রোলাইজেট (ডাব্লুপিএইচ) | এটি অ্যামিনো অ্যাসিডে ভেঙে যায়, তাই এটি দ্রুত শোষিত হয় |
মনোনিবেশ (ডাব্লুপিসি) | 20% বা তার বেশি ফ্যাট, কোলেস্টেরল এবং কার্বোহাইড্রেট (ল্যাকটোজ) ধারণ করে |
- কেসিন প্রোটিন (কেসিন) - "দীর্ঘ-প্লেয়িং" প্রাকৃতিক উত্স। এটি খাবারের বিকল্প হিসাবে এবং শোবার সময় নেওয়া হয়। কেসিন ক্ষুধার্ত "ক্লজ" করে এবং শর্করা এবং চর্বি দিয়ে শরীরের ওভারলোড করে না।
আপনি যদি দুগ্ধজাত পণ্যগুলিতে অসহিষ্ণু হন তবে একটি প্রোটিন বিকল্পের সন্ধান করুন। কোন প্রোটিন সবচেয়ে ভাল তা নির্ধারণ করতে সারণীটি অধ্যয়ন করুন।
প্রোটিন | হজমযোগ্যতা | ব্যবহারবিধি |
গরুর মাংস) |
| যে কোন সময় |
ডিম | মাংসের চেয়ে ধীর | খাওয়ার মধ্যে |
শাকসবজি (চাল, মটর, সয়া, শিং এবং গম) | অ্যামিনো অ্যাসিড যুক্ত করে শোষণের হারকে ক্ষতিপূরণ দেওয়া হয়: অ্যামাইনস (গ্লুটামিন বিসিএএ) পান এবং 10-15 মিনিটের পরে প্রোটিন (উদাহরণস্বরূপ, চাল) | যে কোনও সময় আপনার প্রোটিন দরকার |
যৌগিক (কেসিন, দুধ, ছোলা এবং ডিমের মিশ্রণ) | খাঁটি কেসিন এবং ঘোলের চেয়ে ধীরে ধীরে শোষণ করে |
|
পেশী বৃদ্ধির জন্য আমাদের আমাদের ওজনের প্রতি কেজি 1.5-2 গ্রাম প্রোটিনের প্রয়োজন। যদি আপনার ওজন 80 কেজি হয়, তবে আপনার প্রতিদিন 160 গ্রাম খাঁটি প্রোটিন পাওয়া দরকার যা এতে রয়েছে, উদাহরণস্বরূপ, মুরগির স্তন 800 গ্রামে। এবং প্রদত্ত যে এই জাতীয় প্রোটিন সম্পূর্ণরূপে শোষিত হয় না, এটি আরও বেশি খাওয়া প্রয়োজন। প্রোটিন ব্যবহার করে, আমরা প্রাকৃতিক পণ্য থেকে কিছু প্রোটিন পেতে পারি এবং ক্রীড়া সরবরাহ থেকে কিছুটির জন্য ক্ষতিপূরণ দিতে পারি। এটা সহজতর. আপনার জন্য সঠিক প্রোটিন খুঁজতে, তিনটি পরামিতি দেখুন।
- স্বাদ... তাকে অবশ্যই এটি পছন্দ করতে হবে।
- মদ্যপানের সহজতা... অনেক নির্মাতারা প্রোটিনে গুইয়ার গাম যুক্ত করে, যা পানীয়কে ককটেলের মতো ঘন এবং সান্দ্র করে তোলে।
- আফটারটাইস্টের অভাব.
বিশাল প্যাকেজ কিনতে ছুটে যাবেন না। এমনকি যদি আপনি একটি নির্দিষ্ট ব্র্যান্ডের প্রোটিন পান করেন এবং এটি গ্রহণ করেন তবে আলাদা স্বাদ সহ - বিবেচনা করুন যে আপনি ঝুঁকিতে রয়েছেন। স্বাদ সুস্বাদু নাও হতে পারে।
অ্যাডিটিভগুলি ছাড়া (কোনও ক্রিয়েটিন, গ্লুটামিন, আর্গিনাইন, লেভোকারনটাইন ইত্যাদি) ছাড়াই একটি একক প্রোটিন প্রোটিন কেনা ভাল। উত্পাদনকারীরা এর ব্যয় হ্রাস করতে এবং চূড়ান্ত পণ্যটির দাম বাড়ানোর জন্য এই অপরিষ্কারগুলি দিয়ে প্রোটিনকে পাতলা করে, একে একে বা অন্য সংযোজনকারীকে সমৃদ্ধ হিসাবে চিহ্নিত করে।
সঠিকভাবে প্রোটিন কীভাবে পান করবেন
ডোজ হিসাবে: এক পরিবেশনা - প্রতি প্যাক 1 ক্যাপ (~ 30 গ্রাম)। এটি 80-90 কেজি দৈহিক ওজনের মানক ডোজ। যদি আপনার ওজন 100 কেজির বেশি হয় তবে পরিবেশন বাড়ান (পুরো ক্যাপটিতে আরও একটি চতুর্থাংশ যোগ করুন)। ঠিক আছে, যদি আপনার ওজন কম হয় তবে সেই অনুযায়ী হ্রাস করুন।
তরল ভলিউম সম্পর্কে। আপনার পছন্দসই ধারাবাহিকতায় পানীয়টি সরু করুন। অনুকূলভাবে - 250-300 মিলি জন্য 1 ক্যাপ। এবং পান করুন। প্রোটিন ঝাঁকুনি খুব তাড়াতাড়ি পরিণত এবং কেসিন ঘন হয়, বিশেষত গরম আবহাওয়াতে। আপনি জল, দুধ, কেফির এবং রস নিয়ে নাড়াচাড়া করতে পারেন তবে সবচেয়ে ভাল সহনশীলতা অবশ্যই পানিতে।
জীবন হ্যাক
প্রথমে শেকারের মধ্যে তরল ourালুন এবং তারপরেই প্রোটিন যুক্ত করুন। প্রায় অন্য উপায় না. অন্যথায়, গুঁড়াটি গলিতে নেওয়া হয় এবং শুকনো গুঁড়োর একটি ফিল্ম নীচে থাকে।আপনি যখন মিশ্রণটি একটি শ্যাঙ্কারে নাড়বেন, স্বাদটি প্রকাশ করতে এটি 3-5 মিনিটের জন্য মিশিয়ে দিন।
ভর পেতে কীভাবে প্রোটিন পান করতে হয়
যাতে পেশীগুলি বাড়তে থাকে, সকালে, আপনি যখন ঘুম থেকে ওঠেন, নিজেকে "দ্রুত" প্রোটিনের কাঁপুন। প্রাতঃরাশের 15-20 মিনিট আগে। প্রোটিন শেক ঘুমের পরে আলতো করে রক্তে শর্করাকে বাড়ায় এবং বিপাককে বাড়ায়। শুধু আপনার নিয়মিত প্রোটিন পান করবেন না! আপনার একটি হুই হাইড্রোলাইজেট (হাইড্রো হুই (সর্বোত্তম পুষ্টি), কিউএনটি মেটাপিউর জিরো কার্ব) দরকার। এটিতে উচ্চতর ডিগ্রি পরিশোধন হয় (কার্বোহাইড্রেট এবং ফ্যাট থাকে না) এবং হজম এনজাইমগুলির উচ্চ ঘনত্ব রয়েছে। এই পরিপূরকটি 15 মিনিটের মধ্যে শরীর দ্বারা সম্পূর্ণরূপে শোষিত হয়। হ্যাঁ, তিনি তিক্ত। তবে ভরসা অর্জনের জন্য, আপনি এই অসুবিধা সহ্য করতে পারেন।
দ্রুত শোষিত প্রোটিন আপনার বিপাককে গতিময় করবে এবং অবিচ্ছিন্নভাবে আপনাকে টেবিলে নিয়ে যাবে। এবং তারপর হত্তয়া না। কার্বোহাইড্রেট এবং প্রোটিনের পরিপূর্ণ পরিবেশন করুন। উদাহরণস্বরূপ, ওটমিল এবং অমলেট। বা কুটির পনির সহ প্যানকেকস। বা জ্যাম, জাম, বা আরও ভাল - সাথে টাটকা বেরি বা ফল সহ কুটির পনির।
গ্রিন টি পান করে এবং মাছের তেলের দুটি ক্যাপসুল সহ মাল্টিভিটামিন গ্রহণের মাধ্যমে, আপনি যথাসাধ্য চেষ্টা করবেন যাতে পেশী ভরগুলি ঠিক সকালেই বৃদ্ধি পেতে শুরু করে। বিবেচনা করুন: ভিটামিনগুলি দিনে 2-3 বার মাতাল হয়। প্রস্তুতকারকের নির্দেশাবলী অনুসরণ করুন।
তবে একটি workout পরে, আপনি অবিলম্বে একটি স্ন্যাক বার বা একটি আপেল মধ্যে ক্র্যাম করা উচিত নয়, হিসাবে অনেক পরামর্শ। আপনার ক্ষুধা মারা। অনুশীলন করার পরে, সাধারণ খাবারের উপর প্রচুর পরিমাণে ঝুঁকুন - মুরগী বা ভেলতে ভুলবেন না। তারপরে এটি হুই প্রোটিন সহ পান করুন: সহজে হজমযোগ্য শর্করা খাওয়া প্রোটিনের শোষণকে ত্বরান্বিত করে এবং রক্তে ইনসুলিনের মাত্রা বাড়ায়। আপনি একজন সাহসী মিসম্পর্কিতনৌকো!
সন্ধ্যায়, রাতের খাবারের 30-90 মিনিটের পরে একটি "লম্বা" প্রোটিন (স্কিটেক পুষ্টি প্রোটিন পুডিং, স্ট্রং ফিট মিক্স) পান করুন। দেহ রাতের জন্য খাদ্য সঞ্চয় করে। এটি তার পক্ষে ভাল এবং তার চিত্রটি ক্ষতিকারক নয়।
ওজন কমানোর জন্য প্রোটিন কীভাবে গ্রহণ করবেন
মনে রাখবেন: ওজন হ্রাস করতে আপনার কেবলমাত্র 40% প্রশিক্ষণ এবং 60% সঠিক পুষ্টি দরকার। তাই নিজেকে জিমে ক্লান্ত করার জন্য তাড়াহুড়া করবেন না, ডায়েটে যান go কীভাবে দক্ষতার সাথে চর্বি পোড়াতে হয় তা আমরা আপনাকে শিখিয়ে দেব।
আপনি যখন নিজের ডায়েটকে আঁকড়ে শুরু করেন, আপনার শরীর থেকে প্রথম জিনিসটি পরিত্রাণ পায় তা হ'ল টিস্যু নয়, পেশী টিস্যু। পেশী টিস্যু ধ্বংস করে আমাদের দেহ শরীরের শক্তি ব্যয় হ্রাস করে। এটি তার প্রতিরক্ষামূলক প্রতিক্রিয়া এবং এড়ানো যায় না। 1 গ্রাম পেশী ধ্বংস করে আমাদের দেহ এটিকে দ্রুত শক্তির উত্স হিসাবে ব্যবহার করে: প্রতিটি গ্রাম পেশী ধ্বংসের জন্য, 0.7 গ্রাম জল নষ্ট হয়।
পেশী ভরগুলি ফ্যাট ভরগুলির চেয়ে 3 গুণ বেশি ভারী বিবেচনা করে আপনি দ্রুত ওজন হারাবেন, তবে চর্বি ভর কোথাও অদৃশ্য হবে না। এইভাবে সমস্ত ক্লাসিক ডায়েট "কাজ" করে। খাদ্য সীমাবদ্ধ করে আপনি অ্যাডিপোজ টিস্যু সর্বাধিক ভেঙে ফেলতে পারেন মোট ওজন হ্রাসের 30% অবধি। এই জাতীয় ডায়েটের পরে, চিত্রটি খুব কমই সুন্দর বলা যেতে পারে, যেহেতু শারীরিক রূপগুলির সৌন্দর্য পেশী গোষ্ঠীগুলি দ্বারা নির্দিষ্টভাবে তৈরি করা হয়েছিল, এবং এডিপোজ টিস্যু নয়।
পেশী ভাঙ্গন কমাতে প্রোটিন প্রয়োজন। প্রোটিন প্রাকৃতিক উত্স থেকে নেওয়া এবং নেওয়া উচিত - ডিম, কুটির পনির, চর্বিযুক্ত মাংস। তবে অতিরিক্ত কার্বস এবং চর্বি না তুলতে তরল বা গুঁড়ো প্রোটিন পান করুন। আপনার ওয়ার্কআউটের ঠিক পরে এবং সকালে ঘুম থেকে ওঠার পরে আপনার কোনও জলখাবার থাকতে পারে না। এই মুহুর্তগুলিতে, শরীর যতটা সম্ভব ক্লান্ত।
ওজন হ্রাস করার জন্য, ভর অর্জনের চেয়ে প্রোটিনের একটি অংশের কম প্রয়োজন। মানক সূচকটি আপনার ওজনে 80-90 কেজি প্রতি 1 চামচ প্রোটিন। এবং আপনি ডোজ হ্রাস করুন, একটি সম্পূর্ণ পাত্রে notালা না, তবে কম। এবং মাতাল নয়, এটি দ্রুত শোষিত হয় এবং কেসিন হ'ল এটি "ধীর"। ক্ষুধা সহ্য করা আপনার পক্ষে সহজ হবে, প্রোটিন আরও ধীরে ধীরে শোষিত হয়, এবং দেহ এটিতে আরও শক্তি ব্যয় করে।
লো-ক্যালোরি প্রোটিন শেক দিয়ে একটি স্ন্যাক প্রতিস্থাপন করুন। এইভাবে অতিরিক্ত পাউন্ডগুলি হারাতে সহজ। প্রোটিন মসৃণতা ক্ষুধা মেটায় এবং চর্বি পোড়ায়। রান্না সহজ:
- এক গ্লাস স্কিম বা 1.5% দুধ,
- অর্ধেক কলা বা আমের,
- 2 চামচ। l আপনি উত্তর দিবেন না.
এবং একটি ব্লেন্ডার আপনাকে সাহায্য করবে।
প্রোটিন: পর্যালোচনা
কুজনেটসভ ভাদিম, সর্বোত্তম পুষ্টি 100% Whey সোনার স্ট্যান্ডার্ড সম্পর্কে মন্তব্য: "প্রোটিন বিচ্ছিন্নতা দ্রুত শোষিত হয়। এটি চর্বি পোড়াতে অপরিহার্য কারণ এটিতে প্রোটিন বেশি।এটি ক্রীড়া পুষ্টি বাজারের সর্বোচ্চ মানের এক বিচ্ছিন্ন। স্বাদ ভাল (স্ট্রবেরি / কলা নিয়েছে), হজমে কোনও সমস্যা নেই। প্রশিক্ষণের পরে, এটি পেশীগুলি পুরোপুরি পুষ্টি জোগায়, বাইসেসের স্থিতিস্থাপকতা, মেদ বামে উন্নতি লক্ষ্য করেছেন। এক পরিবেশনে 25 গ্রাম প্রোটিন থাকে».
Huুকভ মিখাইল, ইসো হুই জিরো, স্ট্রবেরি সম্পর্কে লিখেছেন: “আমি নিজের উপর ফলাফল অনুভব করছি:
- প্রশিক্ষণের পরে (বিশেষত তীব্র) আমি অনেক কম ক্লান্ত হয়ে পড়েছি;
- আপনি যদি ডায়েট, ঘুম এবং ব্যায়াম অনুসরণ করেন তবে ফলটি শরীরে লক্ষণীয় - তলদেশীয় চর্বি গলে যায়, পেশী বৃদ্ধি পায়, স্বস্তি চোখে আনন্দিত হয়।
আমি খাবারের সাথে পরিপূরকটি ব্যবহার করি».
টিমোফি, হুই প্রোটিনের উপর পর্যালোচনা: "প্রশিক্ষণ শেষে আমি একবার এটি পান করি, এটি দুধের সাথে মিশ্রিত করি। প্রথম প্রভাবটি 2-3 সপ্তাহের মধ্যে অনুভূত হয়েছিল। ভর বেড়েছে নাটকীয়ভাবে».
আলেকজান্ডার, 100% হুই প্রোটিন পেশাদার: "আমি এটি পছন্দ, এটি ফলাফল দেয়। বাহু এবং বুকের পেশীগুলি ভাবপূর্ণ হয়ে ওঠে। আপনার ত্রাণ উন্নত করতে হলে - এটি সবচেয়ে বেশি».
দ্রষ্টব্য: "পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া এবং প্রোটিনের contraindication। প্রোটিন গ্রহণ - লাভ কী "
সর্বোত্তম পুষ্টি পর্যালোচনা দেখুন