দরকারি পরামর্শ

কীভাবে এয়ারোগ্রিল চয়ন করতে পারেন - একটি এয়ারফ্রায়ার অপারেশন মূলনীতি, যা একটি এয়ার ফায়ার, মাল্টিকুকার বা চুলা থেকে ভাল is

এয়ারফায়ার (এয়ারফায়ার) এ মুরগীর পা, ফ্রাই এমনকি কাবাব এক চামচ মাখনের উপর রান্না করা হয়। এটি গোলাপী, ভাজা এবং সরস পরিণত হয়। গভীর চর্বিযুক্ত ক্রিস্প তবে 90% কম ফ্যাট। সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর। এবং তেল সঞ্চয়। আসুন কী ধরণের এ্যারো গ্রিলগুলি তা নির্ধারণ করি।

মেকানিক্স এবং ইলেকট্রনিক্সের জন্য, রান্নার ফলাফল একই, তবে সম্ভাবনাগুলি আলাদা।

  • যান্ত্রিক মডেল দুটি সুইচ আছে। এক রান্নার সময় সামঞ্জস্য করে, অন্যটি তাপমাত্রা নির্ধারণ করে। এখানে কেবল একটি ফ্যানের গতি রয়েছে। এই জাতীয় ডিভাইসগুলি সহজ এবং নির্ভরযোগ্য। তাদের একটি গ্রহণযোগ্য ব্যয় আছে।
  • বৈদ্যুতিন নিয়ন্ত্রিত - ব্যয়বহুল। কারণ তারা স্মার্ট। আপনি যখন ইউনিট থেকে বাটিটি টানেন, ডিভাইসটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে বন্ধ হয়ে যায়। আপনি বাটিটি আবার inুকানোর সাথে সাথে ডিসপ্লেটি হালকা হবে এবং মাল্টি-ওভেন ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত। মেনুতে নির্বাচিত তাপমাত্রা এবং রান্নার সময় সহ দশটি পর্যন্ত স্বয়ংক্রিয় প্রোগ্রাম রয়েছে।

"কোনটি কিনে নিতে হবে" বিভাগ থেকে এয়ারফায়ার প্যানটির ক্ষমতা যুক্তিসঙ্গত প্রশ্ন? এখানে 10 লিটার বা তারও কম ধারণক্ষমতা রয়েছে, পাশাপাশি 11-18 লিটার রয়েছে। বাল্কিয়ার, আপনি একবারে আরও রান্না করেন। তবে এখানে, বিজ্ঞতার সাথে বেছে নিন:

  • একটি ছোট পরিবারের জন্য, একটি ভারী ডিভাইস ব্যয়বহুল। এটি প্রচুর বিদ্যুৎ খায়;
  • একটি বড় প্যানটি ধুয়ে ফেলতে অসুবিধে হয় এবং এটি হাত থেকে ফেলে দেওয়া সহজ।

বর্ধিত রিং সহ একটি মডেল কেনা আরও সহজ। প্রয়োজনে প্যানটির কার্যক্ষম পরিমাণ যুক্ত করুন।

তবে স্ব-পরিচ্ছন্নতার মোড কোনও "ঝামেলা-মুক্ত জীবনের" গ্যারান্টি দেয় না। এটি প্যানটি ধুয়ে ফেলা সহজ করে তোলে তবে আপনাকে এখনও সহজেই পৌঁছানোর জায়গাগুলিতে হ্যান্ডলগুলি ব্যবহার করতে হবে।

এয়ারফায়ার অপারেশন নীতি

একটি হ্যালোজেন হিটার বা হিটিং উপাদানটি ধারকটির অভ্যন্তরে বাতাসকে উত্তপ্ত করে। ডিভাইসের idাকনাতে থাকা একটি ফ্যান বায়ু প্রবাহকে ত্বরান্বিত করে। বায়ু টর্নেডোর মতো উপর থেকে নীচে এবং নীচে থেকে ফ্যানের দিকে ঘুরছে। খাবারটি সঠিক অবস্থায় উত্তপ্ত করা হয়।

তাপ এবং বায়ু প্রবাহের তীব্রতা নির্বাচিত রান্নার মোডের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হবে। এটি ধন্যবাদ, থালা - বাসন একটি সূক্ষ্ম টেক্সচার এবং crunchiness সঙ্গে প্রাপ্ত করা হয়। তাপস্থাপক বায়ুর তাপমাত্রা পর্যবেক্ষণ করে। এর পড়া অনুযায়ী, নিয়ামকটি হিটারটি চালু বা বন্ধ করে দেয়। কিছু মডেলের অতিরিক্ত উত্তাপ সুরক্ষা রয়েছে।

গরম করার উপাদান বা হ্যালোজেন সহ - কোন এয়ারফায়ার ভাল

Airাকনাটি এয়ারফায়ার চয়ন করার সময় শেষ জিনিস নয়। এটিতে একটি হিটার নির্মিত হয়, যা ডিভাইসের গুণমান নির্ধারণ করে।

  • ধাতু নল আকারে উত্তাপ উপাদান।
  • হ্যালোজেন - কাচের নলের নীচে কোয়ার্টজ হিটার।
বৈশিষ্ট্যগরম করার উপাদানহ্যালোজেন হিটার
শক্তিশকপ্রুফভঙ্গুর
ওজনভারিসহজ
তাপ অপচয়দ্রুত গরম হয়সঠিক তাপমাত্রা বজায় রাখে
রিসোর্স 10 বছরদীর্ঘ সেবা জীবন

সঠিক এয়ারফায়ার চয়ন করতে, lাকনাটি ঘনিষ্ঠভাবে দেখুন - এটি অপসারণযোগ্য বা কব্জিযুক্ত।

  • অপসারণযোগ্য কাভারের জন্য, হাত থেকে এমন জায়গা সরবরাহ করা সার্থক যেখানে আপনি এটি অপসারণ করার সাথে এটিকে সংযুক্ত করবেন। তিনি প্রচুর এবং উত্তপ্ত, তাই তিনি চিন্তাভাবনার সময় রাখেন না।
  • আর একটি বিষয় ব্রাকেটের সাথে সংযুক্ত কভার। এটিকে দূরে ফেলে - এবং সমস্ত উদ্বেগ! তবে এই জাতীয় মডেলগুলি আরও বড়।

কোনটি ভাল: এয়ারফায়ার বা মাল্টিকুকার

ধীর কুকারটি ভাল - আপনি কিছু বলবেন না।

  • স্বয়ংক্রিয় মোডগুলি দ্রুত রান্না করতে সহায়তা করে এবং প্রক্রিয়াটি অনুসরণ করে না।
  • থালা বাসন বা স্টিমযুক্ত - এবং তারা স্বাস্থ্যকর পরিণত হয়।

তবে খাবারে মেদ থাকে। যারা চিত্রটি অনুসরণ করেন তারা অনুমোদন করেন না।

এই বিষয়ে কনভ্যুর গ্রিল একটি "দুর্দান্ত সহযোগী"। তিনি চর্বি গলে, এটি প্যালেট থেকে প্রবাহিত হয়। একটি স্টেক বা শব একটি তারের তাকের উপর রান্না করা হয় এবং এটি তার নিজস্ব রসে ডুবে না, তাই এটি খাদ্যতালিকায় পরিণত হয়।

কনভেকশন ওভেন বা চুলা

ওভেন মুরগি এবং ফ্রাই আশ্চর্যজনক তবে চর্বিযুক্ত এবং স্বাস্থ্যকর নয়।এই বিষয়ে কনভেকশন গ্রিল স্বতন্ত্রভাবে "Ї "কে ডট করুন। এটি সমানভাবে বেকস এবং ব্রাউন খাবার দেয়। মাংসটি কোমল, চুলার চেয়ে খারাপ নয়। কেবলমাত্র খারাপ জিনিস হ'ল ফ্লাস্ক আপনাকে উপযুক্ত আকার এবং আকারের থালাগুলি নির্বাচন করতে বাধ্য করে।

ওভেনের মতো নয়, একটি এয়ারফ্রায়ার রান্নাঘরে সামান্য জায়গা নেয়। এবং বেকিংয়ের সময় গন্ধ ছড়ায় না। তারা ডিভাইসে সংহত ফিল্টার দ্বারা ক্যাপচার করা হয়। ঠিক মনে রাখবেন যে এয়ারফ্রায়ারের ofাকনা এবং বাটিটি খুব গরম হয় get তাদের গায়ে স্পর্শহীন সাবধানতা অবলম্বন করুন। কভারের নীচে তাকানোর সময়, বাষ্প পালানোর বিষয়ে সতর্ক থাকুন। একটু মনে হবে না!

কোনটি ভাল - একটি ওভেন, এয়ারফায়ার বা মাল্টিকুকার - আমাদের সংক্ষিপ্তসার সারণী দেখুন।

পরিচলন চুলামাল্টিকুকারচুলা
"পেশাদার"
  • ক্রিস্পি ক্রাস্ট
  • 90% ফ্যাট পর্যন্ত গলে যায়
  • এক চামচ মাখন রান্না করে
  • প্রসারিত রিং প্যানে ভলিউম যুক্ত করে
  • রান্নাঘরে সামান্য জায়গা নেয়
  • গন্ধ ছড়ায় না
  • পুরোপুরি স্টিউস এবং স্টিমস ams
  • যন্ত্র সরঞ্জাম গরম হয় না
  • রাডি ক্রাস্ট
  • একসাথে প্রচুর খাবার রান্না করবে
  • আরামদায়ক প্যাস্ট্রি বেক করুন
"বিয়োগ"
  • একটি বিশাল প্যান ধরে রাখা শক্ত
  • Lাকনা এবং বাটি খুব গরম হয়
  • কোন গ্রিল প্রভাব
  • বিশাল
  • ধোয়া ঝামেলা
  • গন্ধ ছড়িয়ে দেয়

দ্রষ্টব্য: "কীভাবে আলু ভাজতে হবে সোনালী ভঙ্গুর এবং সুগন্ধযুক্ত"

এয়ারফায়ার এর ভিডিও পর্যালোচনা দেখুন