দরকারি পরামর্শ

গ্লিন্ট ওয়াইন কীভাবে প্রস্তুত করবেন - একটি মাল্টিকুকারে মুল্ড ওয়াইন, কীভাবে রান্না করবেন, আপনার কী ধরণের ওয়াইন দরকার

মাল্টিকুকারে মুল্ড ওয়াইন রান্না করা নাশপাতি গুলির মতোই সহজ, আপনার এটি অনুসরণ করার দরকারও নেই। প্রধান জিনিসটি "সঠিক" প্রোগ্রামটি সেট করা হয় যাতে পানীয়টি না ফুটতে থাকে এবং ভালভাবে রান্না করা হয়। অন্যথায়, আপনি নিজের জীবনে প্রথমবারের জন্য mulled ওয়াইন তৈরি করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে এমনকি আপনি এটি পরিচালনা করতে পারেন।

মাল্টিকুকারে "মাল্টিপোভার" ফাংশন (পোলারিস, রেডমন্ড, ফিলিপস) দিয়ে আপনি তাপমাত্রা সামঞ্জস্য করতে পারেন। ডিভাইসে যদি এমন কোনও ফাংশন না থাকে তবে প্রোগ্রামগুলি "স্টিউ", "বেকিং", "পোরিজ" বা অন্যদের ব্যবহার করুন, যেখানে থালা বাসনগুলি ফুটে না।

বাটিতে উপাদানগুলি রাখার পরে, তাপমাত্রাটি 20-25 মিনিটের জন্য 70-80 ° সেন্টিগ্রেড করুন। মশলা পুরোপুরি খোলার জন্য এবং পানীয়গুলিতে তাদের মশলা "দিতে" এটি যথেষ্ট। গ্রাউন্ড সিজনিং কম ব্যবহার করুন। অন্যথায়, পানীয়টি মেঘলাটে পরিণত হবে, দাঁতে একটি টুকরো টুকরো টের পাওয়া যাবে, এটি ফিল্টার করা সম্ভব হবে না।

মুল্ড ওয়াইন - জার্মান থেকে অনুবাদ করা অর্থ "জ্বলন্ত ওয়াইন"। গরম এবং অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট সমৃদ্ধ সাইট্রাস ফলগুলি যুক্ত, এটি ভাইরাসকে হত্যা করে এবং ঠান্ডা উপসর্গ থেকে মুক্তি দেয়। রেসিপিটিতে অন্তর্ভুক্ত মশলাও স্বাস্থ্যকর।

  • জায়ফল স্নায়ুতন্ত্র এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে।
  • ভ্যানিলা - হৃদয়কে প্রশ্রয় দেয় এবং উত্তেজিত করে।
  • দারুচিনি উষ্ণ হয়ে যায় এবং গ্যাস্ট্রাইটিস সৃষ্টিকারী ছত্রাক এবং ব্যাকটেরিয়াগুলির ধরণগুলিকে হত্যা করে।

কিভাবে মদ থেকে mulled ওয়াইন তৈরি

একটি ক্লাসিক mulled ওয়াইন প্রস্তুত করার জন্য, একটি বাধ্যতামূলক কনভেনশন হল লাল আধা-শুকনো বা আধা-মিষ্টি ওয়াইন (কাহারস, মেরলোট এবং ক্যাবারনেট), বেরি, শুকনো ফল এবং মশালির বোতল। এবং রান্নার অনেকগুলি পদ্ধতি রয়েছে, পরীক্ষা করা।

ফল mulled ওয়াইন রেসিপি

এই রেসিপি অনুসারে, ফলগুলি - নাশপাতি, আঙ্গুরের ফলস, ট্যানগারাইন ইত্যাদি দিয়ে একটি পানীয় প্রস্তুত করা হয় বিভিন্ন ধরণের উপাদান কেবল এটিকে স্বাদযুক্ত করে তোলে। মাল্টিটি বাটিতে পণ্যগুলি সংজ্ঞায়িত করুন, প্রয়োজনীয় প্যারামিটার সেট করুন এবং অপেক্ষা করুন।

  • ওয়াইন - 1 বোতল,
  • অ্যালস্পাইস - 4 মটর,
  • কার্নেশন - 6 টি কুঁড়ি,
  • কমলা - 1 পিসি।,
  • অ্যাপল - 1 পিসি।,
  • জায়ফল - 18,
  • মধু - 1 চামচ। চামচ,
  • চিনি - 1 চামচ। চামচ,
  • দারুচিনি - 1 লাঠি।

সমাপ্ত পানীয়টি গ্লাসে গরম orangeালা এবং কমলার টুকরা দিয়ে সজ্জিত করুন।

সুন্দর টেবিল সেটিং হোস্টেসকে রঙ দেয়। একটি আদর্শ mulled ওয়াইন গ্লাস হওয়া উচিত:

- উচ্চ যাতে পানীয় আরও ধীরে ধীরে শীতল হয়ে যায় এবং এর সুগন্ধ দীর্ঘকাল ধরে রাখে;

- রঙ স্যাচুরেশন প্রশংসা স্বচ্ছ;

- একটি হ্যান্ডেল সহ - আপনি নিজেকে পোড়াবেন না বা সামগ্রীগুলি ছড়িয়ে দেবেন না।

মাল্টিভিটামিন mulled ওয়াইন

আপনি যদি ঘুমাতে না চান, মশলাদার স্বাদযুক্ত ভিটামিনগুলি দিয়ে আপনার প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তুলুন। দেবতাদের এই পানীয়টি ক্লান্ত জীবের পক্ষে সবচেয়ে ভাল উপকারী: এটি নিরাময় ও মজবুত করবে।

  • লাল, শুকনো বা আধা-শুকনো ওয়াইন, বাড়িতে তৈরি ওয়াইনও উপযুক্ত - 500 মিলি,
  • চিনি - 100 জিআর
  • কার্নেশন - 4 টি কুঁড়ি,
  • বাদিয়ান - 2 তারা,
  • দারুচিনি - 1 লাঠি
  • স্বাদ মত আদা
  • কিশমিশ - একটি মুষ্টিমেয় (ধুয়ে ফেলা আগে, স্ক্যালড),
  • কমলা অর্ধেক,
  • লেবু - 2-3 রিং,
  • পুদিনা - 5-6 টি পাতা (আপনি একটি ডানা ব্যবহার করতে পারেন),
  • একটি চিমটি: এলাচ, জায়ফল, গোলাপী।

চশমাতে পানীয় .ালার আগে তাদের উপর ফুটন্ত জল byেলে গরম করুন। একটি উষ্ণায়িত ককটেল দীর্ঘ গরম ​​থাকে।

ম্লাদ সাদা ওয়াইন

হোয়াইট ওয়াইনের মাতাল স্বাদটি ক্লাসিকের থেকে আলাদা হয় তবে ঠান্ডা লাগলে তা আপনাকে দ্রুত আপনার পায়ে ফেলে। হোয়াইট ওয়াইনে ক্যাফিক অ্যাসিড থাকে, যা ব্রঙ্কোপলমোনারি রোগের জন্য কাশি ফিট করে ieves

  • শুকনো ওয়াইন - 1 বোতল,
  • চিনি - 100 জিআর।,
  • বা মধু - 50 গ্রা।,
  • জল - 125 মিলি।,
  • লবঙ্গ - 2 পিসি।,
  • কমলা বা লেবু - 1 পিসি।

রান্না করা mulled ওয়াইন ছড়িয়ে এবং চেনাশোনাগুলিতে গরম pourালা।

ব্র্যান্ডি এবং কফি দিয়ে ঘরে তৈরি mulled ওয়াইন

এবং এই রেসিপিটি গরম এবং শক্তিশালী প্রেমীদের জন্য ভাল। ব্র্যান্ডি এবং কফি পানীয় একটি আশ্চর্যজনক স্বাদ যোগ করুন। মাথার সুগন্ধ তো কথার বাইরে!

  • রেড ওয়াইন - 1 বোতল,
  • চিনি - 7 চামচ। চামচ,
  • কার্নেশন - 5-6 টি কুঁড়ি,
  • অর্ধেক লেবু জেস্ট
  • শক্তিশালী কফি - 250 মিলি,
  • ব্র্যান্ডি বা কগনাক - 30 মিলি

গরম পরিবেশন করুন!

নন-অ্যালকোহলযুক্ত মুল্ড ওয়াইন কীভাবে তৈরি করা যায়

ডিগ্রিবিহীন পানীয়গুলি একই নিয়ম অনুসারে প্রস্তুত করা হয়: রস বা ঘরোয়া মিশ্রিত স্বাদ গ্রহণের জন্য শুধুমাত্র ওয়াইনকে টক দিয়ে প্রতিস্থাপন করা হয় - চেরি, আপেল, আঙ্গুর, ক্র্যানবেরি বা অন্য।

চেরির রস mulled ওয়াইন

চেরির জুসে প্রচুর তামা থাকে, এটি স্নায়ুতন্ত্রের উপর উপকারী প্রভাব ফেলে। এবং সাইট্রাস ফলগুলির সাথে একত্রিত হয়ে এটি মস্তিষ্কের কার্যক্ষমতা বাড়ায়। চেরি টকির ভক্তরা এই ককটেলটিকে পছন্দ করবেন।

উপকরণ:

  • চেরির রস - 1 লিটার,
  • মধু - 3 চামচ। চামচ,
  • কমলা - 3-4 টুকরা,
  • লেবু - 3-4 টুকরো,
  • দারুচিনি - 1 লাঠি
  • কার্নেশন - 3 টি কুঁড়ি,
  • বদিয়ান সবার জন্য নয়।

ডালিমের রস থেকে কীভাবে মুলযুক্ত ওয়াইন তৈরি করতে হয়

ডালিম ভিটামিনের স্টোরহাউস, যা রক্তাল্পতা, ক্লান্তি, শ্বাসনালীর হাঁপানি এবং এনজিনার জন্য উপকারী। বিশেষত শিশু এবং গর্ভবতী মহিলাদের জন্য ভাল।

উপকরণ:

  • ডালিমের রস - 1 লিটার
  • জল - 200 মিলি,
  • মধু - 2 চামচ। চামচ,
  • এলাচ - 5 দানা
  • দারুচিনি - 1 লাঠি
  • কার্নেশন - 3 পুষ্পশোভিত,
  • একটি কমলা এর উত্সাহ
  • ছুরির ডগায় মাটির জায়ফল।

কীভাবে সুস্বাদু আপেলের রস মুল্ড ওয়াইন তৈরি করবেন

গরম আপেল mulled ওয়াইন একটি মায়াবী গন্ধ সঙ্গে ঘর পূরণ করে, একটি রূপকথার অনুভূতি দেয়। আপেল ভাল হজম প্রচার করে। উচ্চ পটাসিয়াম সামগ্রী কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমকে স্বাভাবিক করে তোলে। রাতে এক গ্লাস সুগন্ধযুক্ত মুলযুক্ত ওয়াইন পান করে শিশুর মতো ঘুমোবেন।

উপকরণ:

  • আপেলের রস - 1 লিটার,
  • জল - 100 মিলি,
  • একটি কমলা এর উত্সাহ
  • মধু - 2-3 চামচ। চামচ বা স্বাদ,
  • দারুচিনি - ২-৩ টি লাঠি
  • এলাচ - একটি চিমটি
  • কার্নেশন - 4 টি কুঁড়ি,
  • ছুরির ডগায় জায়ফল
  • অ্যালস্পাইস - 4 মটর।

আপেল mulled ওয়াইন হালকা পরিণত। পানীয়টি আঁকতে, রান্না করার সময় 2-3 টেবিল-চামচ কার্ন্ট, রাস্পবেরি বা চেরি জাম যোগ করুন।

দ্রষ্টব্য: "ধীর কুকারে দুধ কীভাবে সিদ্ধ করা যায় যাতে এটি জ্বলে না যায় এবং পালিয়ে যায়"

তোমাকে খুশি!

ফিলিপস মাল্টিকুকার দিয়ে যে কোনও খাবার সহজ করুন, এমনকি পাইও বেক করুন