পপকর্ন একটি সুস্বাদু ড্রাগ। আপনি যত বেশি খাবেন, তত বেশি চান। একটি সুস্বাদু ট্রিট উপভোগ করতে আপনাকে সিনেমাতে যেতে হবে না! আপনি মাইক্রোওয়েভে নিজের পপকর্ন তৈরি করতে পারেন। এটি করার জন্য, ভুট্টার বিভিন্ন ধরণের পছন্দ করুন। এর বীজগুলি প্রায় একশো শতাংশ খোলে, বধির শব্দগুলি করে।
আমেরিকার প্রাচীন বাসিন্দারা এই তালিগুলি তার "বাড়ীতে" বাস করে এমন আত্মার ক্রোধের দ্বারা ব্যাখ্যা করেছিলেন এবং ক্রোধে ফেটেছিলেন যে এটি বিরক্ত হয়েছিল। ভুট্টার জাতটিতে প্রচুর পরিমাণে জল থাকে। আর্দ্রতাটি 175 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় উত্তাপিত হয়ে বাষ্পে রূপান্তরিত হয়, যা একটি ঠুং ঠুং শব্দ দিয়ে হারমেটিক শেল কেটে দেয়।
মাইক্রোওয়েভ স্ন্যাক প্রস্তুতের জন্য দুটি বিকল্প রয়েছে। তারা এখানে - যে কোনও চয়ন করুন!
1 নম্বর পদ্ধতি - বিশেষ ভুট্টা থেকে ভাজা পপকর্ন (ওজন দ্বারা বিক্রি, দাদী থেকে)
প্রযুক্তিটি সহজ:
- গ্লাস বা সিরামিক ডিশে মাখনের টুকরো রাখুন। এটি একটি বিশেষ স্বাদ এবং গন্ধ দেবে;
- এটি গলে যাতে এটি পাতলা ছায়াছবি দিয়ে নীচে জুড়ে যায়;
- একটি মুষ্টিমেয় ভুট্টা pourালা। ঝাকাও. তেল সমস্ত দানা সমানভাবে খামে দিন;
- theাকনাটি বন্ধ করুন এবং মাইক্রোওয়েভ চালু করুন। কিছুক্ষণ পরে শুনবেন শস্য ফেটে যাবে। প্রক্রিয়াটি দেখুন - পোড়া কার্নেলগুলি স্বাদযুক্ত ঘৃণ্য। ভাজার প্রক্রিয়াটি 4 মিনিটের বেশি সময় নেয় না।
পদ্ধতি # 2 - স্টোর-কেনা পপকর্ন তৈরি করুন
কাগজ প্যাকেজিংয়ে "শপ" আধা-সমাপ্ত পণ্য প্রস্তুত করা আরও সহজ। কার্নেলগুলির আদর্শ খোলার জন্য, 1-2 মিনিটের জন্য মাইক্রোওয়েভ চালু করুন। ব্যাগটি বের করে ভাল করে নেড়ে দিন। তারপরে এটিকে পিছনে রাখুন এবং বরাদ্দ সময়ের অবশিষ্ট সময় (মোটে 3-4 মিনিট) জন্য টাইমারটি চালু করুন।
এটাই সব কিমি!
আকর্ষণীয় নিবন্ধ: ল্যাটে, ক্যাপুচিনো বা কফির জন্য একটি বাতাসযুক্ত ফ্রুট পেতে "কীভাবে দুধ চাবুক"
একটি প্যানে পপকর্ন
আপনি কোনও লেপযুক্ত ফ্রাইং প্যানে একটি সুস্বাদু রান্না করতে পারেন, তবে এটি একটি castালাই লোহা প্যানে সেরা। এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য তাপ "ধরে রাখে", নিউকোলিওলের আদর্শ উদ্বোধন সরবরাহ করে।
- চুলায় একটি গভীর ফ্রাই প্যান গরম করুন।
- পরিশোধিত তেল (বা অন্যান্য চাবিহীন তেল) দিয়ে ছিটিয়ে ফেলুন কেবলমাত্র দানাগুলি নাড়াতে হবে, ডুবে না।
- এক মুঠো ভুট্টা যোগ করুন এবং কাচের lাকনা দিয়ে প্যানটি coverেকে দিন। আপনি প্রক্রিয়া দেখতে হবে!
- সময়ে সময়ে প্যানটি ঝাঁকুনি দিন। দানা সমানভাবে খুলবে এবং পোড়াবে না।
- আপনি যখন ঘন ঘন পপিং শুনতে পান তখন উত্তাপ থেকে সরান।
সসপ্যান, ওভেন বা ধীর কুকারে পপকর্ন তৈরি করতে আপনি একই পদ্ধতিটি ব্যবহার করতে পারেন।
শস্যগুলি 100% খোলার জন্য, এগুলি আগে ফ্রিজে রেখে দিন ze তীব্র তাপমাত্রার হ্রাসের কারণে তারা তাত্ক্ষণিকভাবে "ফুল" তে পরিণত হবে।
কীভাবে মিষ্টি পপকর্ন তৈরি করবেন
সাধারণত গরম কর্নে গুঁড়ো চিনি মিশ্রিত করা হয়। কখনও কখনও ভ্যানিলা এবং নারকেল দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়। সদ্য প্রস্তুত ভোজ্যতাকে একটি ব্যাগের মধ্যে ourালাও, যাতে এটি ছড়িয়ে না পড়ার জন্য এটি বেঁধে রাখুন, এবং এটি জোর দিয়ে ঝাঁকুন।
ক্যারামেলের সাথে পপকর্ন একটি সিনেমা থিয়েটার ক্লাসিক। এখন আমরা এর প্রস্তুতির রহস্য প্রকাশ করব!
কীভাবে কেরামেল তৈরি করবেন:
- একটি সসপ্যানে 30 গ্রাম ক্রিমি মালা গলে এবং এক গ্লাস চিনি যুক্ত করুন;
- 2 চামচ যোগ করুন। জল চামচ। নিয়মিত আলোড়ন, 5-7 মিনিটের জন্য রান্না করুন;
- গরম ক্যারামেল উপর pourালা এবং আলোড়ন।
স্বাদ যুক্ত করতে আপনার ক্যারামেলে কোকো, গ্রেটেড চকোলেট বা লেবু জাস্ট যুক্ত করুন। বা একটি মনমুগ্ধকর মিষ্টি তৈরি করুন - রঙিন পপকর্ন। তাহলে আপনি অবশ্যই কানের কাছে ছেলেদের টেনে আনতে পারবেন না!
বিভিন্ন রঙের ক্যারামেল ট্রিট রান্না করা কতটা সহজ ভিডিওটি দেখুন
অস্বাভাবিক মার্শমেলো পপকর্ন বলগুলি এমনকি দাদিওকে খুশি করবে। বিশেষত যারা তাদের নাতি-নাতনিদেরকে পম্পার করতে ভালবাসেন।
মিষ্টি বল তৈরি করা কয়েক মিনিটের ব্যাপার। দেখুন কত সহজ!
বিভিন্ন দেশে কীভাবে সল্টেড পপকর্ন তৈরি করা হয়
মশালার কাজ বিস্ময়কর মিশ্রণ।পপকর্ন সহ। সে কারণেই সারা বিশ্বজুড়ে তাকে এত ভালবাসা হয়!
ফ্রান্সে, গরম "ফুল" প্রায়শই গুঁড়ো শুকনো গুল্ম এবং সামুদ্রিক লবণের সাথে মিশ্রিত হয়। ইংল্যান্ডে এটি স্থল জায়ফল এবং গোলমরিচ দিয়ে পছন্দ করা হয়। জার্মানরা ধূমপানযুক্ত মাংস যুক্ত করে। আমেরিকানরা সর্বব্যাপী - তারা ফ্রিজের মধ্যে যা কিছু খুঁজে পায় তা দিয়ে তাদের নাস্তা মশলা করে দেয়। এমনকি তারা ধূমপানযুক্ত হারিংয়ের টুকরাগুলির সাথে পনির পপকর্ন মিশ্রিত করে।
ইউক্রেনেও তারা জারজ নয়। অতএব, আমরা লবণাক্ত স্ন্যাক্সের জন্য আমাদের নিজস্ব জাতীয় রেসিপি নিয়ে এসেছি - একটি "পলক"।
- রসুনটি কেটে নিন (আরও লবঙ্গ, তীক্ষ্ণতর এটি হবে) রসুন এবং স্বর্ণ বাদামী হওয়া পর্যন্ত একটি ছোট সসপ্যানে ভাজুন;
- যদি ইচ্ছা হয় তবে এটি ধরুন এবং ফেলে দিন;
- রসুন তেল দিয়ে গরম ভুট্টা ছিটিয়ে এবং গ্রেড পনির মধ্যে আলোড়ন;
- স্বাদে লবণ এবং মরিচ আপনার সন্তুষ্টির জন্য ক্রাচ।
দরকারী নিবন্ধ: "প্রাতঃরাশের জন্য কী রান্না করা যায়"
বন ক্ষুধা!
