কি প্রোটিন?
কেসিন প্রোটিন (কেসিনেটস, মাইকেলার), হুই প্রোটিন (ঘন ঘন, বিচ্ছিন্নকরণ, হাইড্রোলাইজেট), ডিমের সাদা এবং সয়া। ভর বজায় রাখার জন্য প্রোটিন এবং প্রোটিনের মধ্যে পার্থক্যগুলি ব্যাখ্যা করা হয়।
কোনও শিক্ষানবিস যারা তার ডায়েটে ক্রীড়া পুষ্টি ব্যবহার শুরু করার সিদ্ধান্ত নেন তাদের পক্ষে প্রথম পছন্দটি সম্পর্কে সিদ্ধান্ত নেওয়া সবসময় কঠিন। এবং এটি বোধগম্য, কারণ এমনকি প্রোটিন মিশ্রণের কথা বললে, বাজারে অনুরূপ সমস্ত পণ্য থেকে কোন প্রোটিনটি বেছে নেওয়া যায় তা বোঝা প্রায় অসম্ভব। তবে, "প্রায়" — এর অর্থ এই নয় যে এটি অসম্ভব। আপনার নিবন্ধটির জন্য আপনার কয়েক ঘন্টা ব্যয় করা যথেষ্ট এবং আপনার জন্য কোন প্রোটিন সবচেয়ে ভাল এবং কোনটি কেনার বিষয়ে চিন্তা না করা ভাল figure
কার্যকারিতার জন্য বেছে নেওয়া সেরা প্রোটিন কী?
- কেসিন প্রোটিন — "টক" বা "হিমায়িত" দুটির একটির মাধ্যমে দুগ্ধজাত পণ্য থেকে মুক্তি দেওয়া। উপকারিতা: এটি দেহ দ্বারা বরং ধীরে ধীরে শোষিত হয়, যার কারণে 3-5 ঘন্টা ধরে উচ্চ স্তরের অ্যামিনো অ্যাসিড বজায় রাখা সম্ভব। অসুবিধাগুলি: পানিতে অত্যন্ত দুর্বল দ্রবণীয় এবং সেবনের পরে মুখে তেতো স্বাদ ফেলে;
- দুধ প্রোটিন — স্কিমড (স্কিমড) দুধ পরিস্রাবণ দ্বারা প্রাপ্ত হয়। উপকারিতা: যথেষ্ট পরিমাণে অ্যামিনো অ্যাসিডের সাথে দুধের প্রোটিনের সংমিশ্রণটি প্রবেশ করে, এর স্বল্প ব্যয় রয়েছে এবং এটি সবচেয়ে সাশ্রয়ী মূল্যের প্রোটিনগুলির মধ্যে একটি। অসুবিধাগুলি: ল্যাকটোজের বিষয়বস্তুর কারণে এটি অন্ত্রের কাজকে বাধাগ্রস্ত করতে সক্ষম হয়, যা বিভিন্ন, সত্যিকার অর্থে খাঁটি প্রসাধনী সমস্যার দিকে পরিচালিত করে;
- হুই প্রোটিন — পনির উত্পাদনের বাই-পণ্য ছাড়া আর কিছুই নয়। উপকারিতা: খুব উচ্চ দক্ষতা, অ্যামিনো অ্যাসিডগুলির উচ্চ সামগ্রী এবং এটি একটি উচ্চ শোষণ হারে all পণ্যটির পরিবর্তে নমনীয় রচনাটি এতে স্বাদ এবং অন্যান্য উপাদানগুলিকে মেশানো সহজ করে তোলে। কম দাম আছে। অসুবিধাগুলি: প্রদত্ত যে প্রোটিনগুলি দ্রুত শোষিত হয়, কেবলমাত্র প্রশিক্ষণের আগে বা পরে এটিকে গ্রহণ করা বোধগম্য হয়;
- সয়া প্রোটিন — বিশেষত অঙ্কুরিত সয়াবিন থেকে তৈরি, কারণ তাদের প্রোটিন প্রাণী প্রোটিনের সংমিশ্রণের নিকটতম। উপকারিতা: ক্রীড়া পুষ্টি বাজারে সস্তা প্রোটিন আজ। রক্তের কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে আনতে সক্ষম। অসুবিধাগুলি: দক্ষতার নিম্ন স্তরের;
- ডিমের প্রোটিন — যেমনটি বোধগম্য, এটি ডিম থেকে তৈরি। উপকারিতা: সমস্ত এনালগের সেরা প্রোটিন গ্রেড, কারণ এর পারফরম্যান্স সূচকগুলি বাকীগুলির চেয়ে উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি। উচ্চ অ্যামিনো অ্যাসিড রচনা, গড় শোষণের হার। অসুবিধাগুলি: পণ্য খুব উচ্চ ব্যয়।
আপনার প্রোটিন কীভাবে সন্ধান করবেন?
আপনি দেখতে পাচ্ছেন, বিভিন্ন ধরণের প্রোটিন রয়েছে, যা দাম, কার্যকারিতা, পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া এবং এর মতো ক্ষেত্রে আলাদা। মাথায় রাখার জন্য আরও অন্যান্য প্রয়োজন রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, সয়া প্রোটিন মানবদেহে ইস্ট্রোজেনের মাত্রা সামান্য বাড়িয়ে তুলতে সক্ষম, যা এমনকি মহিলাদের জন্য একটি প্লাস হতে পারে, তবে এটি পুরুষদের জন্য ব্যবহারিকভাবে বিপজ্জনক করে তোলে।
তেমনি, দুধের প্রোটিন ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতায় আক্রান্ত ব্যক্তির ক্ষতি করতে পারে এবং একটি সুস্থ ব্যক্তিকে অত্যন্ত অপ্রীতিকর অসুস্থতায় ভুগিয়ে তোলে। সাধারণভাবে, প্রোটিন সম্পূর্ণরূপে নিরাপদ এবং আমরা এই নিবন্ধটিতে যে মূল বক্তব্যটি প্রকাশ করার চেষ্টা করছি তা হ'ল এটির মতো সেরা ডিমের প্রোটিনও আপনার জন্য কাজ না করে। এটি বেশিরভাগ ক্ষেত্রে ঘটে এবং কোনও প্রোটিন কেনা ভাল তার সাথে সম্পর্কিত নয় তবে এটি আরও খারাপ but তবে নির্দিষ্ট উপাদানগুলিতে আমাদের দেহের প্রাথমিক প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে।
অন্য কথায়, আপনার দেহ জিনগত কোড অনুসরণ করে ডিমের সাদা অংশের কিছু উপাদান শুষে নিতে পারে না এটি একেবারে অকেজো করে তোলে তবে অন্য ধরণের প্রোটিনের জন্য আরও প্রতিক্রিয়াশীল হতে পারে। সুতরাং আপনার একটি জিনিস মনে রাখা উচিত: কোন প্রোটিনটি ভাল তা বোঝার জন্য আপনাকে এগুলি সব চেষ্টা করে দেখতে হবে এবং আপনার সবচেয়ে বেশি পছন্দ হওয়া বন্ধ করা উচিত, এটাই সমস্ত সাধারণ বিজ্ঞান।
আমাদের স্টোর / শপ / স্পোরটিভো-পিটানি / এ ক্রীড়া পুষ্টির লাইনটি পরীক্ষা করে দেখুন
